Вино Винодельня Прохоровых, Шардоне
от 1 530 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10-12 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, миндаль, кисловатый, мягкий, приятный, гармоничный, долгий/продолжительный |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив, деликатесы, морепродукты/дары моря, салат, закуски, мягкие сыры |
Сухое белое вино из сорта Шардоне от винодельни Прохоровых — настоящее сокровище Краснодарского края. Урожай 2022 года, собранный с терруара с особым мягким микроклиматом, где каменистые почвы с известняком и мергелем создают неповторимую среду для винограда, раскрывает весь потенциал этого знаменитого сорта.
Процесс производства начинается с ручного сбора и сортировки ягод. После аккуратной ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре, что способствует сохранению свежести и яркости фруктовых нот, в течение нескольких месяцев вино выдерживается на осадке для придания более гармоничного и богатого вкуса.
Процесс производства начинается с ручного сбора и сортировки ягод. После аккуратной ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре, что способствует сохранению свежести и яркости фруктовых нот, в течение нескольких месяцев вино выдерживается на осадке для придания более гармоничного и богатого вкуса.