Вино Винодельня Щербина, Каберне Совиньон
3 650 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | свежий, ягоды, мягкий, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, джем, долгий/продолжительный |
| Подходит к | мясо, паста, сыры, ризотто |
Винодельня Щербина, Каберне Совиньон — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на собственных участках хозяйства под Анапой. Близость Черного моря, мягкий южный климат и плодородные почвы, богатые перегноем, известью и мергелевыми глинами создают идеальный терруар для получения качественного урожая. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости и тщательно сортируется дважды: при сборе и перед винификацией. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка проходят в емкостях из нержавеющей стали.