Вино Винодельня Ведерниковъ, "Красностоп Золотовский", выдержанное в дубовых бочках
от 1 519 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 12-14°С |
| Вкус | шоколад, пряный/острый, кофе, перец, гармоничный, долгий/продолжительный, мощный |
| Подходит к | говядина, стейк, ягнятина, холодные закуски |
Выдержанное вино "Красностоп Золотовский" от винодельни Ведерниковъ изготовлено из винограда сорта Красностоп Золотовский. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и крио-мацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию полезных веществ и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. После сбора урожая, сортировки и ферментации вино "Красностоп Золотовский" выдерживают в дубовых бочках в течение 9 месяцев.