Вино Винодельня Ведерниковъ, "Резерв" Ркацители
1 680 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °C |
| Потенциал хранения | 5 лет |
| Вкус | минералы, выпечка, округлый, кедровый орех, долгий/продолжительный |
| Подходит к | курица, раки, ризотто, трюфель, мясо на гриле, зрелые/выдержанные сыры |
Винодельня Ведерниковъ, "Резерв" Ркацители, 2023 — изысканное выдержанное белое сухое вино из сорта Ркацители, выращиваемого на берегах реки Дон на юге России. Идеальная атмосфера для такого вина — спокойные осенние вечера в компании книг или за душевной беседой: уют, легкий огонь камина и негромкая музыка.
Вино выходит в коллекции "Резерв" после ферментации в стальных чанах с контролем температуры. 9 месяцев выдержки проходят в дубовых бочках — новых и второго–третьего пассажа (то есть использованных 2-3 раза в предыдущие сезоны). Это придает вину деликатные нотки пряностей, ореховой скорлупы и легкой обжарки, сохраняя при этом яркую сортовую свежесть и минеральность Ркацители. Оно раскрывается цветочными и фруктовыми нотами, обогащенными нюансами ванили, дыни и бананов, и выглядит в бокале очень привлекательно.
Вино выходит в коллекции "Резерв" после ферментации в стальных чанах с контролем температуры. 9 месяцев выдержки проходят в дубовых бочках — новых и второго–третьего пассажа (то есть использованных 2-3 раза в предыдущие сезоны). Это придает вину деликатные нотки пряностей, ореховой скорлупы и легкой обжарки, сохраняя при этом яркую сортовую свежесть и минеральность Ркацители. Оно раскрывается цветочными и фруктовыми нотами, обогащенными нюансами ванили, дыни и бананов, и выглядит в бокале очень привлекательно.