Вино Viu Manent, Chardonnay Reserva
от 459 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 12-14°С |
| Вкус | цитрусовые, округлый, мягкий, сбалансированный, долгий/продолжительный, кислинка |
| Подходит к | лосось/семга, морепродукты/дары моря, сыры, мягкие сыры, копченая рыба, куриная грудка, рыба в соусе |
Viu Manent, Chardonnay, 2011 — белое сухое вино, которое получают из винограда сорта Шардоне и небольшой части Вионье, выращиваемых на двух виноградниках, расположенных в чилийской долине Кольчагуа. Средний возраст виноградных лоз — 20 лет. Сбор урожая производят в середине марта, ночью, для предотвращения окисления ягод. После этого ягоды подвергают ферментации при температуре 16-17°С. Затем молодое вино выдерживают 2 месяца и разливают по бутылкам.