Вино Viu Manent Noble Semillon Botrytis Selection
519 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 6-8°С |
| Вкус | каштан, сливочный, мандарин |
| Подходит к | аперитив, паштет, голубой сыр, фруктовый десерт |
Viu Manent Noble Semillon Botrytis Selection 2009 — белое сладкое вино, для производства которого используют сорт винограда Семильон, выращиваемый на винограднике Сан-Карлос, что в долине Кольчагуа. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет.
Урожай для Вью Манент Нобле Семийон Ботритис Селекшн собирают вручную, когда виноград начнет покрываться благородной плесенью. Ферментация проходит при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали. Затем часть вина (10%) выдерживается в бочках из американского дуба, после чего весь купаж в течение 8 месяцев выдерживается в старых бочках из французского дуба.
Урожай для Вью Манент Нобле Семийон Ботритис Селекшн собирают вручную, когда виноград начнет покрываться благородной плесенью. Ферментация проходит при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали. Затем часть вина (10%) выдерживается в бочках из американского дуба, после чего весь купаж в течение 8 месяцев выдерживается в старых бочках из французского дуба.