Вино Viu Manent, "Secreto" Viognier
от 729 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10-12°С |
| Вкус | манго, персик, груша, округлый, изысканный/элегантный |
| Подходит к | рыба, морепродукты/дары моря, креветки |
"Secreto" Viognier, 2011 — белое сухое вино, которое получают из винограда сорта Вионье, выращиваемого на винограднике "Сан-Карлос" в чилийской долине Кольчагуа. Средний возраст виноградных лоз — 10 лет. На винограднике преобладает глинистая почва. Для этого региона характерно сухое лето с теплыми днями и прохладными ночами. Урожай винограда для вина собирают в конце марта-первых числах апреля. Целые грозди ягод подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 10-12°С. Затем вино выдерживают 2 месяца и разливают по бутылкам.