Вино Viu Manent Single Vineyard Malbec
1 319 ₽
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 14-16°C |
| Вкус | фруктовый, шоколад, кофе мокко, инжир |
| Подходит к | дичь, лосось/семга, красное мясо, грибы, специи, бисквит |
Viu Manent Single Vineyard Malbec 2008 — красное сухое вино, которое получают из сорта винограда Мальбек, выращиваемого на винограднике Эль-Оливар, в чилийской долине Кольчагуа. Средний возраст виноградных лоз — 80 лет. Сбор урожая происходит вручную, в начале мая. Затем виноград подвергают винификации и помещают в резервуары из нержавеющей стали для спиртового брожения при температуре +28-30°С. После молочного брожения Вью Манент Сингл Винеярд Мальбек выдерживают в течение 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба.