Вино Vodopivec, "Solo" MM14, Venezia Giulia IGT
9 990 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | цветочный, свежий, минералы, айва, экзотические фрукты, анис, богатый, долгий/продолжительный |
| Подходит к | белое мясо, ракообразные, суши, молодые сыры, крудо |
Белое сухое вино "Solo" MM14 от Vodopivec производится из местного винограда сорта Витовска, который практически не распространен на пределами области Фриули Венеция-Джулия. Первый винтаж был выпущен в 2004 году под названием "Solo" MM4. Сбор урожая проводится в сентябре. На винодельне ягоды подвергаются ферментации на мезге в амфорах течение 6 месяцев. Выдерживается вино 24 месяца в славонских дубовых бочках объемом в 30 гл.
Лаконичная этикетка вина в полной мере отражает суровые склоны виноградников с каменистыми почвами и крепкий характер виноделов хозяйства.
Лаконичная этикетка вина в полной мере отражает суровые склоны виноградников с каменистыми почвами и крепкий характер виноделов хозяйства.