Вино Weingut Brundlmayer, Gruner Veltliner "Kaferberg"
от 2 499 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 20 лет |
| Вкус | фруктовый, плотный, богатый, долгий/продолжительный, бархатистый |
| Подходит к | мясо, рыба, свинина, утка, жареное мясо, печень, твердые сыры, карри, экзотические блюда, австрийская кухня |
Белое сухое вино Gruner Veltliner "Kaferberg" создано из одного из популярных сортов винограда в Австрии — Грюнер Вельтлинер. Ягоды собраны с виноградника, занимающего около 5 га и расположенного на высоте 310-345 метров над уровнем моря. 50-летние лозы растут на уникальных карбонатных и глинистых почвах с элементами морских отложений, что придает вину особенный вкус и аромат. Такой состав подобен почве, на которой выращивается виноград для знаменитого Chateau Petrus в Помроле.
Весенние заморозки 2012 года обошлись минимальными потерями, а ранняя весна обещала длительный вегетативный период. Лето было теплым, но с контрастными прохладными ночами, что благоприятно сказалось на ароматической выразительности будущих вин. Gruner Veltliner "Kaferberg", 2012 характеризуется хорошей экстракцией фруктовых оттенков и свежестью. Ферментация осуществлялась в 300-литровых бочках из австрийского дуба (2-3-летних). Созревание вина проходило в таких же бочках, но объемом 2500 литров. Вино урожая 2012 года рекомендуется употребить в период между 2014 и 2032 годами.
Весенние заморозки 2012 года обошлись минимальными потерями, а ранняя весна обещала длительный вегетативный период. Лето было теплым, но с контрастными прохладными ночами, что благоприятно сказалось на ароматической выразительности будущих вин. Gruner Veltliner "Kaferberg", 2012 характеризуется хорошей экстракцией фруктовых оттенков и свежестью. Ферментация осуществлялась в 300-литровых бочках из австрийского дуба (2-3-летних). Созревание вина проходило в таких же бочках, но объемом 2500 литров. Вино урожая 2012 года рекомендуется употребить в период между 2014 и 2032 годами.