Вино Weingut Brundlmayer, Gruner Veltliner Langenloiser "Alte Reben"
от 6 990 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | дым/копченый, сочный, дыня, грейпфрут, миндаль, банан, груша, древесный, освежающий, бархатистый, концентрированный |
| Подходит к | мясо, рыба, азиатская кухня, овощи, универсальное вино, запеканка, австрийская кухня |
Weingut Brundlmayer, Gruner Veltliner Langenloiser "Alte Reben" изготавливается из урожая с трех разных виноградников категории Эрсте Лаге (Премье Крю) в Лангенлойсе — "Кеферберг", "Шенкенбихель" и "Шпигель". Средний возраст виноградных лоз составляет около 45 лет. Лозы обладают мощной корневой системой, не нуждающейся в орошении. Благодаря этому вина с этих виноградников — особенно концентрированные и зрелые. Сусло ферментируется в использованных ранее 300-литровых деревянных бочках из австрийского дуба. Через несколько месяцев оно переносится в деревянные бочки емкостью 2500 литров, где созревает еще год.