Вино Weingut Dr. Fischer, "Steinbock" Riesling
от 1 309 ₽
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Вкус | сочный, минералы, груша, яблоки, морские нотки, соль, лайм, яркий, долгий/продолжительный, сладковатый, гладкий |
| Подходит к | аперитив, морепродукты/дары моря, жареная рыба |
"Steinbock" Riesling — сочное, питкое белое полусухое вино с яркими фруктовыми оттенками и характерными, тонкими, солоноватыми минеральными нюансами. Название вина, которое переводится с немецкого как "козерог", построено на игре слов. "Бок" означает "дикий горный козел", а "штайн" — "скала". Название отражает тот факт, что это животное обитает на крутых склонах на виноградниках Мозеля. Также оно является инверсией наименования "Бокштайн" — знаменитого виноградника, в котором хозяйство владеет лозами. Виноград для изготовления вина поступает с отдельных виноградников, расположенных исключительно в долине Мозель. Ферментация и выдержка вина проходит в чанах из нержавеющей стали.