Вино Weingut Hees, "Romerstich" Riesling Kabinett
5 750 ₽
| Крепость | 9.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Вкус | минералы, лимон, камни, легкое, соль, яркий, концентрированный |
| Подходит к | сыры, азиатская кухня, фрукты, выпечка, голубой сыр, рыба-гриль |
Weingut Hees, "Romerstich" Riesling Kabinett — яркое белое сладкое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на отдлеьном участке "Romerstich" на глинисто-сланцевых почвах. Урожай собирается вручную по достижении ягодами полной спелости, как правило, в середине ноября, для дальнейшей переработки отбирают только лучшие гроздья. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию и спонтанной ферментации в чанах из нержавеющей стали. Выдержка на полном осадке длится до июня следующего года. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 8–10 °С.