Вино Weingut Hees, Weissburgunder "Steingewann"
4 090 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Вкус | минералы, цитрусовые, сухой, сбалансированный, чистый, долгий/продолжительный, интригующий, кислинка, тонкий, строгий |
| Подходит к | птица, салат, азиатская кухня, рыба в соусе |
Weingut Hees, Weissburgunder "Steingewann" — очаровательное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вайсбургундер (Пино Блан), который выращивается на виноградниках с глинисто-сланцевыми и песчаными почвами. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в октябре. На винодельне плоды подвергаются краткой шестичасовой мацерации и спонтанной ферментации в стальных чанах с последующей выдержкой на осадке до апреля следующего года. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 8–10 °С.