Вино Weingut R&A Pfaffl, Gruner Veltliner "Haid", Weinviertel DAC

Нижняя Австрия Грюнер Вельтлинер Weingut R&A Pfaffl Белое Сухое

от 2 299 ₽

Год

Крепость	13 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	светлое
Температура подачи	10–12 °С
Вкус	дыня, травы, перец, соль, округлый, сбалансированный, кислинка, тонкий
Подходит к	рыба, восточная кухня, бутерброды

Weingut R&A Pfaffl, Gruner Veltliner "Haid", Weinviertel DAC — изысканное белое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Виноград выращивают на винограднике в предгорьях хребта Бизамберг с видом на долину Дуная. Средний возраст виноградных лоз составляет 32 года. Сбор урожая проводится в октябре, ягоды подвергаются сортировке. На винодельне проводится гребнеотделение, дробление и 4-часовая холодная мацерация, после чего сусло подвергается ферментации с дикими дрожжами при контролируемой температуре 19 °С. Выдерживается вино на осадке в течение 5 месяцев в стальных резервуарах.

Винтаж 2019 года завоевал золотые медали на "Berlin Wine Trophy" и "Mundus Vini".