Вино Weingut Seckinger, Riesling "Deidesheim Petershohle" Grosse Lage
от 13 490 ₽
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °C |
| Потенциал хранения | 15 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, сочный, минералы, смородина, яблоки, чистый, долгий/продолжительный, мощный, изящный |
| Подходит к | птица, рыба, лосось/семга, цыпленок, утка, азиатская кухня, окунь, спаржа, острые/пряные блюда |
Weingut Seckinger, Riesling "Deidesheim Petershohle" Grosse Lage, 2022 — элегантное, насыщенное и минеральное вино, воплощающее в себе классический характер лучших терруаров Пфальца. Такой Рислинг идеален для наслаждения на открытой веранде теплым летним или ранним осенним вечером. Его глубина и сложность требуют спокойной обстановки, чтобы полностью оценить его игру в бокале.
Виноград, использованный для создания этого вина, произрастает на участке Петерсхеле (Petershöhle), который классифицирован как Гроссe Лаге (Große Lage) — высшая категория в немецкой системе VDP, обозначающая самые выдающиеся виноградники страны. Виноградник находится в районе Дайдесхайм. Его почвы — в основном песчаник с примесью известковой глины (мергеля), идеально подходящие для рислинга: песчаник обеспечивает отличный дренаж, заставляя лозу пускать корни глубже в поисках воды и питательных веществ, что придает вину глубину и минеральную сложность. Мергель (смесь глины и карбоната кальция) добавляет вину текстуру, структуру и тонкую ароматику.
Климат Пфальца — один из самых теплых и солнечных в Германии, защищенный горами от холодных ветров. Благодаря этому ягоды успевают полностью вызреть, накопить идеальную концентрацию сахара и кислотности. Теплый 2022 год способствовал созданию вина из ягод прекрасной зрелости, что выразилось в спелых фруктовых тонах и сохранившейся фирменной бодрящей кислотности.
Винодельня Weingut Seckinger придерживается современных, но уважающих традиции методов. После бережного ручного сбора виноград мягко прессуют, а ферментация происходит спонтанно, на диких дрожжах, что позволяет наиболее полно выразить уникальность терруара. Выдержка происходит в больших традиционных старых дубовых бочках (Fuder), которые не передают вину дубовый вкус, но позволяют ему медленно развиваться и насыщаться кислородом, становясь сложнее и округлее, сохраняя при этом чистоту фруктовых тонов.
Название "Петерсхеле" (Petershöhle — "Петрова высота") исторически связано с монастырем Св. Петра, которому принадлежали эти земли. Ценители местного вина считают, что вековые традиции виноделия и особая энергетика места находят свое отражение в свойствах вина, наделяя его сложным, глубоким характером.
Этот винтаж получил высокие оценки от авторитетных фигур на немецком винном рынке: критика Михаэля Людвига (95 баллов) и эксперта и виноторговца Хайнера Лобенберга (96 баллов).
Виноград, использованный для создания этого вина, произрастает на участке Петерсхеле (Petershöhle), который классифицирован как Гроссe Лаге (Große Lage) — высшая категория в немецкой системе VDP, обозначающая самые выдающиеся виноградники страны. Виноградник находится в районе Дайдесхайм. Его почвы — в основном песчаник с примесью известковой глины (мергеля), идеально подходящие для рислинга: песчаник обеспечивает отличный дренаж, заставляя лозу пускать корни глубже в поисках воды и питательных веществ, что придает вину глубину и минеральную сложность. Мергель (смесь глины и карбоната кальция) добавляет вину текстуру, структуру и тонкую ароматику.
Климат Пфальца — один из самых теплых и солнечных в Германии, защищенный горами от холодных ветров. Благодаря этому ягоды успевают полностью вызреть, накопить идеальную концентрацию сахара и кислотности. Теплый 2022 год способствовал созданию вина из ягод прекрасной зрелости, что выразилось в спелых фруктовых тонах и сохранившейся фирменной бодрящей кислотности.
Винодельня Weingut Seckinger придерживается современных, но уважающих традиции методов. После бережного ручного сбора виноград мягко прессуют, а ферментация происходит спонтанно, на диких дрожжах, что позволяет наиболее полно выразить уникальность терруара. Выдержка происходит в больших традиционных старых дубовых бочках (Fuder), которые не передают вину дубовый вкус, но позволяют ему медленно развиваться и насыщаться кислородом, становясь сложнее и округлее, сохраняя при этом чистоту фруктовых тонов.
Название "Петерсхеле" (Petershöhle — "Петрова высота") исторически связано с монастырем Св. Петра, которому принадлежали эти земли. Ценители местного вина считают, что вековые традиции виноделия и особая энергетика места находят свое отражение в свойствах вина, наделяя его сложным, глубоким характером.
Этот винтаж получил высокие оценки от авторитетных фигур на немецком винном рынке: критика Михаэля Людвига (95 баллов) и эксперта и виноторговца Хайнера Лобенберга (96 баллов).