Вино Weingut von Winning, Grainhubel Riesling GG
от 5 950 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Потенциал хранения | 15-16 лет |
| Вкус | фруктовый, свежий, сочный, пряный/острый, соль, округлый, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, изысканный/элегантный, тонкий, концентрированный |
| Подходит к | птица, салат, азиатская кухня, рыба в соусе |
Weingut von Winning, Grainhubel Riesling GG — восхитительное белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на окраине Дайдесхайма. Виноградник площадью 5,4 гектара обращен к югу и возвышается на высоте 125-150 метров над уровнем моря. Рыхлые почвы этой местности обладают хорошей водообеспеченностью. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград подвергается спонтанной ферментации в дубовых бочках объемом 500 литров с последующей выдержкой на осадке в течение полутора лет. В вине достигается идеальный баланс между кислотностью, минеральностью и концентрированной фруктовостью. Винтаж 2018 года рекомендуется дегустировать в период с 2022 по 2034 год.