Вино Weinguter Wegeler, "Doctor" Riesling Auslese
от 32 990 ₽
Год
| Крепость | 8.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °С |
| Вкус | фруктовый, мед, округлый, сладкий, полный, долгий/продолжительный |
| Подходит к | аперитив, морепродукты/дары моря, фрукты, легкое мясо, легкие блюда, острые/пряные блюда |
Weinguter Wegeler, "Doctor" Riesling Auslese — роскошное сладкое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. В 1900 году Юлиус Вегелер получил уникальную возможность купить участок у тогдашнего мэра Кунца. Он приобрел 4300 кв.м, причем в цену были включены не только виноградники, но и исторический погреб 1650 года и хранившееся в нем вино. Еще одна покупка в 1910 году сделала винодельню Wegeler крупнейшим владельцем в этом историческом месте. Инвестиция и дальновидность, которая сохранилась и по сей день: виноградник "Доктор" по-прежнему остается самым дорогим в Германии. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.