Вино "Weinhaus Schneider" Riesling Halbtrocken
1 770 ₽
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Потенциал хранения | 2-5 лет |
| Вкус | цветочный, тосты, цитрусовые, персик, мягкий, долгий/продолжительный, гладкий, кислинка |
| Подходит к | рыба, аперитив, паста, моллюски, сливочный соус |
"Weinhaus Schneider" Riesling Halbtrocken — белое полусухое вино, для изготовления которого используется высококачественный виноград сорта Рислинг, выращиваемый на сланцевых почвах крутых, обращенных к югу склонов. Виноградники растут почти рядом с водой, что обеспечивает им дополнительное тепло, ведь лучи солнца отражаются от водной поверхности. Сланец также поглощает тепло и отдает его виноградникам, к тому же он способен пропускать воду. Терруар оказывает огромное влияние на свойства винограда. Виноград собирается вручную, когда ягоды достигают оптимального уровня зрелости, и тщательно сортируется. Затем следует процесс мягкого прессования и ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет.