Вино Wente, "Riva Ranch" Chardonnay
от 1 660 ₽
Объём
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12°C |
| Вкус | фруктовый, округлый, сбалансированный, долгий/продолжительный, глубокий |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, курица, закуски, ризотто, овощи, рис, жареный цыпленок, жареная рыба |
"Riva Ranch" Chardonnay — белое сухое вино, в полной мере раскрывающее богатый, сбалансированный стиль Шардоне аппелласьона Arroyo Seco. Благодаря идеальным климатическим условиям, прохладному сезону вегетации и глубоким каменистым почвам виноградные лозы созревают медленно и равномерно, насыщаясь естественной сладостью и кислотностью. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. 90% сусла ферментируется в новых и 2-летних бочках из французского и американского дуба с регулярным батоннажем. Остальные 10% сусла ферментируются в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из американского, французского и европейского дуба.