Вино Wiegner, "Contrada Rampante" Etna Rosso DOC
8 190 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 14–16 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | красные ягоды, специи/пряности, спелые фрукты, мягкий, терпкий, долгий/продолжительный, гладкий, изысканный/элегантный, танинный, спелые ягоды |
| Подходит к | красное мясо, зрелые/выдержанные сыры |
Красное сухое вино Wiegner, "Contrada Rampante" Etna Rosso DOC создано из винограда сортов Нерелло Маскалезе и Нерелло Каппуччио. Ягоды выращены органическим методом на вулканических почвах участков, разбитых в 1965 году. Виноградники с восточно-западной экспозицией находятся на высоте 730 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную. Спонтанная алкогольная ферментация проходит в бочках из европейского дуба при контролируемой температуре. Выдержка вина в дубовых барриках длится 12 месяцев, в бутылках — минимум год.