Вино Wiegner, "Torquato" Sicilia IGT
5 350 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 14–16 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | сочный, ежевика, сухой, черешня, чернослив, богатый, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, бархатистый |
| Подходит к | красное мясо, зрелые/выдержанные сыры |
Красное сухое вино Wiegner, "Torquato" Sicilia IGT производится из винограда сорта Альянико. Ягоды выращены органическим методом на вулканических почвах участков, разбитых в 2004 году. Виноградники с восточно-западной экспозицией находятся на высоте 750 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную. Алкогольная ферментация начинается спонтанно при контролируемой температуре. Выдержка вина в дубовых барриках длится минимум 36 месяцев, после чего вино бутилируется и еще не менее года "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.