Вино Willi Schaefer, "Graacher Domprobst" Riesling Spatlese #10
от 5 090 ₽
Год
| Крепость | 7.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 12–14 °С |
| Потенциал хранения | 10 лет |
| Вкус | фруктовый, тропические фрукты, приятный, сбалансированный, сладковатый, изысканный/элегантный, сложный |
| Подходит к | десерты, дижестив, сыр с плесенью, голубой сыр |
Willi Schaefer, "Graacher Domprobst" Riesling Spatlese #10 — белое полусладкое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Домпробст" на высоте 120-260 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Площадь виноградника составляет около 2 гектаров. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами полной спелости. Ферментация проводится со строгим температурным контролем. Вино хорошо подходит для любых десертов, а также сочетается с сырами с благородной плесенью. Подается в конце трапезы в качестве дижестива. Потенциал хранения вина составляет 10 и более лет.