Вино "Winepark" Sauvignon Blanc
3 490 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Вкус | минералы, сухой, сбалансированный, освежающий, бодрящий, кислинка, изящный |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, гриль, паштет, мягкие сыры, тапас, канапе |
Изысканное и нежное белое сухое вино "Winepark" Sauvignon Blanc создано из одноименного сорта винограда. Виноградник расположен в селе Хмельницкое, в Севастополе. Плотность посадки составляет 4440 лоз/га. Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости. Перед обработкой ягоды охлаждаются до 3 °С. Далее следует бережное пневматическое прессование. Винификация при строгом температурном контроле протекает в тюльпанообразной бетонной емкости. Вино выдерживается 12 месяцев при регулярном перемешивании осадка.