Вино "Winepark" Simbioz Blanc
3 490 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | утонченный, округлый, мягкий, приятный, сбалансированный, кислинка |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, гриль, паштет, мягкие сыры, тапас, канапе |
"Winepark" Симбиоз Белое — гармоничный купаж четырех белых сортов винограда, выращенных на юго-западе Крыма. Плотность посадки составляет 4440 лоз/га. Виноград собирается вручную. Винификация при строгом температурном контроле протекает в дубовых барриках. Вино выдерживается на осадке не менее 12 месяцев во французских дубовых бочках, прошедших легкий обжиг. Длительный период созревания способствует гармонизации всех вкусовых и ароматических компонентов "Симбиоза". Винтаж 2023 года был выпущен в ограниченном количестве, насчитывающем всего 5100 бутылок.