Вино "Winesapiens" Cabernet Sauvignon Semi-Sweet

"Winesapiens" Cabernet Sauvignon Semi-Sweet — мягкое фруктовое красное полусладкое вино, отчетливо передающее сортовые особенности винограда, из которого оно произведено. Для изготовления этого вина используется Каберне Совиньон, который выращивают в Центральной долине Чили. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при строго контролируемой температуре. Ферментация принудительно останавливается для сохранения остаточного сахара. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных чанах вплоть до розлива. Отсутствие влияния древесины позволяет сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик. Перед бутилированием вино подвергается стабилизации и фильтрации.

Вино всегда было неотъемлемой частью истории и духа Чили, и процесс его производства является важной частью культуры и наследия страны. Благодаря обилию солнечного света, чистым водам тающих снегов Анд, плодородным землям долины и заботе о виноградниках семьи де Агирре, каждый год удается получать высококачественный урожай, из которого создаются исключительные вина.