Вино Wohlmuth, Gewurztraminer, Sudsteiermark DAC

Южная Штирия Гевюрцтраминер Wohlmuth Белое Сухое

от 4 250 ₽

Год

Крепость	13 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	светлое
Температура подачи	12 °С
Потенциал хранения	7-8 лет
Вкус	сочный, минералы, персик, гвоздика, мягкий, мандарин, сладковатый, пикантный, обильный
Подходит к	фуа-гра /паштет из гусиной печени, азиатская кухня, суши, мягкие сыры, сашими, карри, цесарка, острые/пряные блюда

Wohlmuth, Gewurztraminer — прекрасное белое сухое вино с тонким ароматом, сочным вкусом и пикантной пряно-сланцевой минеральностью. Вино производится из винограда сорта Гевюрцтраминер с 70-летних лоз, которые произрастают в Южной Штирии на известных виноградниках "Рид Гола" и "Рид Штайнригель". Почвы участков состоят из красного сланца палеозойского периода. Урожай собирается очень поздно, с селективным ручным отбором. После короткой мацерации и очень медленного, щадящего прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре около 21 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на тонком осадке. Винтаж 2020 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2027 год.

Привлекательная современная этикетка вин Вольмут каждый год разрабатывается новым молодым художником. В 2020 году она представляет картину австрийского художника Герхарда Гутруфа, родившегося в Бургенланде.