Вино Xavier Gerard, Condrieu "Cote Chatillon" AOC
13 990 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °C |
| Вкус | минералы, перец, плотный, спелые фрукты, чистый, обволакивающий |
| Подходит к | рыба, белое мясо, свинина, зрелые/выдержанные сыры, прошутто |
Xavier Gerard, Condrieu "Cote Chatillon" AOC — одно из лучших вин поместья, это кюве с участка "Кот Шатийон", расположенного на склоне с видом на Рону. Оно давно считается флагманом хозяйства Ксавье Жерара. Виноград здесь растет на почвах, насыщенных минералами мигматита, что придает вину узнаваемый характер и подчеркнутую минеральность. После ферментации вино выдерживают около 18 месяцев в старых дубовых бочках объемом 225 и 500 литров. Такая выдержка формирует плотную и сбалансированную структуру, а также дает потенциал для развития в бутылке. "Cote Chatillon" 2022 года подтверждает высокий уровень исполнения и умение Ксавье Жерара точно передать особенности терруара.