Вино Xavier Gerard, Cote-Rotie "La Landonne" AOC
от 28 490 ₽
Объём
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °C |
| Вкус | свежий, минералы, пряный/острый, зрелый, плотный, долгий/продолжительный, бархатистый, спелые ягоды |
| Подходит к | утка, жареное мясо, говядина, грибы, оленина, ягнятина, тушеное мясо, зрелые/выдержанные сыры |
Xavier Gerard, Cote-Rotie "La Landonne" AOC — вино от Ксавье Жерара, сделанное из винограда сорта Сира, выращенного на легендарном участке "Ля Ландон". Возраст лоз достигает 42 года (посажены в 1984 году). Этот виноградник расположен на крутых гнейсовых склонах, обеспечивающих сложный минеральный характер и отличную структуру.
Виноград ферментируется в небольших бочках без гребнеотделения и выдерживается два года перед розливом. Это вино, более концентрированное и структурированное, чем обычное Cote-Rotie, явно выиграет от более длительной выдержки в погребе, которая смягчает его танинные нотки. В годы, благоприятствующие производству, производится всего около 400 бутылок.
Рекомендуется декантировать вино минимум за час до подачи при температуре 16–18 °C, чтобы раскрыть его комплексность и сбалансированную структуру.
Виноград ферментируется в небольших бочках без гребнеотделения и выдерживается два года перед розливом. Это вино, более концентрированное и структурированное, чем обычное Cote-Rotie, явно выиграет от более длительной выдержки в погребе, которая смягчает его танинные нотки. В годы, благоприятствующие производству, производится всего около 400 бутылок.
Рекомендуется декантировать вино минимум за час до подачи при температуре 16–18 °C, чтобы раскрыть его комплексность и сбалансированную структуру.