Вино Xavier Gerard, "L'Аrbuel", Condrieu AOC

Белое сухое вино "L'Arbuel" 2022 от Ксавье Жерара — изящное и точное отражение терруара Кондриё, объединяющее урожай двух небольших участков: первый, площадью 0,18 га, расположен высоко в Корбери на прохладном западном склоне с гранитно-мусковитовой почвой; второй — 0,32 га в Мармузене, немного ниже по склону, на тех же почвах. Для достижения идеального баланса в вине Ксавье собирает урожай в два этапа с интервалом около 10 дней: первый сбор придает живую кислотность, второй — насыщенную фруктовость. Включение части сока с последнего прессования придает вину дополнительную глубину и легкую горчинку. Вино выдерживается преимущественно в старых дубовых бочках в течение 18 месяцев, с небольшой долей стальных емкостей, что сохраняет свежесть и динамичность, подчеркивая типичные для сорта ароматы персика и бархатистую сливочную текстуру с тонкой минеральной структурой.