Вино "Yaiyla" Malbec-Shiraz Bourbon Barrel Aged
от 4 430 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 14-16 °С |
| Вкус | богатый, насыщенный/интенсивный, округлые танины, долгий/продолжительный |
| Подходит к | мясо, говядина, тушеное мясо, мясо под соусом, кисло-сладкие блюда |
"Yaiyla" Malbec-Shiraz Bourbon Barrel Aged — богатое, ароматное красное вино, авторский купаж которого создан из винограда сортов Мальбек и Шираз, взятого в равных долях. Виноград выращен в разных винодельческих зонах: Мальбек — в селе Геройское Сакского района, Шираз — в селе Родное в долине реки Черная. Каждый сорт винифицировался по отдельности. Ферментация с использованием натуральных дрожжевых культур проходила в разных емкостях с разницей в месяц. По окончании всех активных винодельческих процессов, вино купажировалось в одной емкости. Выдержка вина в течении 8 месяцев проходила в американских бочках из-под бурбона.