Вино Yarran, Cabernet Sauvignon
3 740 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, цветочный, пряный/острый, округлый, мягкий, интригующий, бархатистый, тонкий |
| Подходит к | дичь, жареное мясо, мясо на гриле, зрелые/выдержанные сыры, овощи гриль |
Yarran, Cabernet Sauvignon — элегантное органическое красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионах Бендиго и Хиллтопс в штатах Виктория и Новый Южный Уэльс. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей оксидативной винификацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении нескольких месяцев в бочках из французского дуба и чанах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.