Вино Yves Boyer-Martenot, Bourgogne Blanc AOC Aligote
3 290 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 8-10 °С |
| Потенциал хранения | 8 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, минералы, сухой, утонченный, округлый, чистый, гладкий, кислинка |
| Подходит к | рыба, аперитив, салат, индейка |
Yves Boyer-Martenot, Bourgogne Blanc AOC Aligote — белое сухое вино с открытым ароматом и живым, свежим вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Алиготе, который выращивается в Мерсо на известковой почве. Лозы культивируются органическими методами. Урожай собирается вручную. Для ферментации используются только натуральные дрожжевые культуры. Выдержка вина проходит в дубовых бочках, доля новых бочек не превышает 10%. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2020-2026 годы.