Вино Yves Duport, "Les Cotes", Bugey Blanc AOP
от 1 899 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °С |
| Вкус | фруктовый, минералы, цитрусовые, насыщенный/интенсивный, освежающий, долгий/продолжительный, сложный, изящный |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, курица, ракообразные, сыры, закуски, устрицы |
Yves Duport, "Les Cotes" — классическое вино для морепродуктов, устриц, жареного бекона, курицы и сыров. Виноградник "Les Cotes" разбит на глинисто-известковых почвах, которые придают готовому вину отличительные черты, такие как выраженная минеральность и изящная кислотность. Винификация проходит при строгом температурном контроле. За ней следует выдержка на тонком осадке, чтобы придать сложность аромату и четкую структуру вкусу.