Вино Zantho, Cabernet Franc
3 290 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Потенциал хранения | 3-7 лет |
| Вкус | свежий, сочный, ежевика, пряный/острый, перец, темный шоколад, богатый, чай, глубокий, лавровый лист, томаты |
| Подходит к | свинина, красное мясо, азиатская кухня, грибы |
Zantho, Cabernet Franc, 2023 — это выдающееся новое вино от Цанто, производимое из винограда сорта Каберне Фран. Этот сорт винограда находит оптимальный для развития потенциала терруар в Андау и является идеальным дополнением к портфолио Цанто, готовый противостоять грядущим климатическим изменениям регионе. Выдержка проводится в чанах из стали и больших деревянных бочках на протяжении 12 месяцев.
Каберне Фран относится к позднеспелым сортам винограда, которые предпочитают лучшие виноградники. Каберне Фран — это старый, оригинальный сорт винограда, который путем спонтанного скрещивания с Совиньон Блан вывел всемирно популярный Каберне Совиньон. История происхождение этого сорта винограда предположительно тянется во французскую долину Луары, где производятся некоторые из самых выдающихся красных вин.
Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау.
Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельцев погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.
Каберне Фран относится к позднеспелым сортам винограда, которые предпочитают лучшие виноградники. Каберне Фран — это старый, оригинальный сорт винограда, который путем спонтанного скрещивания с Совиньон Блан вывел всемирно популярный Каберне Совиньон. История происхождение этого сорта винограда предположительно тянется во французскую долину Луары, где производятся некоторые из самых выдающихся красных вин.
Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау.
Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельцев погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.