Вино Zisola, "Effe Emme", Terre Siciliane IGT
от 2 342 ₽
Год
| Крепость | 14.2 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 20-25 лет |
| Вкус | специи/пряности, подлесок, черные ягоды, плотный, торф, богатый, долгий/продолжительный, танинный, концентрированный |
| Подходит к | дичь, пицца, паста, говядина, стейк, оленина, ягнятина, зрелые/выдержанные сыры, пекорино |
Zisola, "Effe Emme", Terre Siciliane IGT, 2015 — насыщенное и элегантное вино из сорта Пти Вердо, с южным характером, благородными танинами и впечатляющим потенциалом выдержки (более 20 лет). Лучше всего такое вино раскрывается в прохладные сезоны — осенью или зимой, спокойным вечером вдали от суеты. Представьте себе: кабинет с кожаными креслами, плед, итальянская музыка межвоенных лет — неаполитанские романсы, ранний джаз и танго, как будто из старого радиоприемника в сицилийской гостиной у моря вечером — и бокал "Effe Emme".
Это вино, получивший множество положительных рецензий от критиков — результат авторского подхода семьи Mazzei, с ее 600-летним винодельческим наследием. Само название "Effe Emme" — итальянская транскрипция инициалов FM, монограммы Филиппо Маццеи.
Вино производится из отборного винограда с небольшого участка вокруг винодельни Zisola, расположенной рядом с Ното. Урожайность очень низкая, ферментация проходит в стальных чанах, а выдержка — 16 месяцев в барриках из французского дуба, половина из которых новые. В год производится всего 4,500 бутылок этого вина. Тщательная селекция и малый объем производства позволяют добиться исключительной концентрации, сложности и глубины вкуса, а выдержка в новых барриках придает вину структуру, бархатистые танины и тонкие нюансы пряностей.
Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.
Это вино, получивший множество положительных рецензий от критиков — результат авторского подхода семьи Mazzei, с ее 600-летним винодельческим наследием. Само название "Effe Emme" — итальянская транскрипция инициалов FM, монограммы Филиппо Маццеи.
Вино производится из отборного винограда с небольшого участка вокруг винодельни Zisola, расположенной рядом с Ното. Урожайность очень низкая, ферментация проходит в стальных чанах, а выдержка — 16 месяцев в барриках из французского дуба, половина из которых новые. В год производится всего 4,500 бутылок этого вина. Тщательная селекция и малый объем производства позволяют добиться исключительной концентрации, сложности и глубины вкуса, а выдержка в новых барриках придает вину структуру, бархатистые танины и тонкие нюансы пряностей.
Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.