Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Zvonko Bogdan, "4 Fat Horses"

Вино Zvonko Bogdan, "4 Fat Horses"

от 2 930 ₽
Год
Крепость14 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветасветлое
Температура подачи8–10 °С
Вкусфруктовый, свежий, сочный, пряный/острый, насыщенный/интенсивный
Подходит кпицца, паста, телятина, жареная рыба, прошутто
Название вина "4 Konja Debela" или "4 Fat Horses" дословно переводится как "4 Толстых Лошади", что отображено на этикетке вина. Для изготовления вина используют виноград сортов Мерло и Франковка, смешанный в равных пропорциях. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании в Радиче и Паличе. Климат и уникальная почва виноградников, раскинувшихся на площади около 7 гектаров, придают вину особую сложность и индивидуальность. Когда-то на месте виноградников лежало Паннонское море, поэтому их почвы представляют собой смесь извести, глины и силикатного камня в более глубоких слоях. Благодаря обилию солнечных дней (более 2000 часов в год), постоянным слабым ветрам и значительным перепадам суточных температур виноград идеально созревает, сохраняя свою свежесть. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строгом температурном контроле в нейтральных емкостях. Перед бутилированием вино выдерживается на тонком осадке в стальных чанах на протяжении 6 месяцев и фильтруется.