Вино Zvonko Bogdan, Chardonnay

Zvonko Bogdan, Chardonnay — изысканное, освежающее белое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на собственных виноградниках компании в Паличе. Климат и уникальная почва виноградников, раскинувшихся на площади около 4 гектаров, придают вину особую сложность и индивидуальность. Когда-то на месте виноградников лежало Паннонское море, поэтому их почвы представляют собой смесь извести, глины и силикатного камня в более глубоких слоях. Благодаря обилию солнечных дней (более 2000 часов в год), постоянным слабым ветрам и значительным перепадам суточных температур виноград идеально созревает, сохраняя свою свежесть. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строгом температурном контроле в нейтральных емкостях. Перед бутилированием вино выдерживается на тонком осадке в 300-литровых деревянных емкостях на протяжении 11 месяцев.