Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Zvonko Bogdan, "Cuvee №1"

Вино Zvonko Bogdan, "Cuvee №1"

от 3 030 ₽
Год
Крепость14 %
Насыщенностьполнотелое
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи16–18 °С
Вкуссвежий, вишня, слива, сухой, какао, полный, богатый, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, шелковистый
Подходит кутка, говядина, стейк, баранина, телятина, зрелые/выдержанные сыры
"Cuvee №1" — единственное сербское вино, трижды завоевавшее золотую медаль на "Decanter WWA" (в 2018, 2019 и 2021 годах), что делает его самым престижным в своём классе. Для изготовления вина используют виноград красных сортов, который выращивается на собственных виноградниках компании в Лаудаше и Радиче. Климат и уникальная почва виноградников, раскинувшихся на площади около 10 гектаров, придают вину особую сложность и индивидуальность. Когда-то на месте виноградников лежало Паннонское море, поэтому их почвы представляют собой смесь извести, глины и силикатного камня в более глубоких слоях. Благодаря обилию солнечных дней (более 2000 часов в год), постоянным слабым ветрам и значительным перепадам суточных температур виноград идеально созревает, сохраняя свою свежесть. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строгом температурном контроле в стальных емкостях. Перед бутилированием вино выдерживается на тонком осадке в 225-литровых дубовых бочках на протяжении 14 месяцев.