Херес Osborne, Pedro Ximenez "1827" Very Sweet

Педро Хименес "1827" — самый сладкий вид хереса в линейке Осборн. Этот "нектар" изготавливают из одноименного винограда сорта Педро Хименес, который выращивается на благодатных почвах юга Андалусии. Теплый морской климат способствует получению прекрасных урожаев. Виноград собирается в период достижения им наивысшей степени сладости, затем его от двух до трех недель подвяливают на солнце. Благодаря этой процедуре, аромат ягод становится более концентрированным, в них увеличивается содержание сахара. За время шестилетнего вызревания в бочках из американского дуба, вино приобретает свои неповторимые качества "десерта в бокале".

В 1722 году английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес, заняв передовые позиции по производству крепленых вин. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализировавшаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. Сегодня под знаком черного быка (официальный логотип компании Осборн) производится большой ассортимент хересов, получивших высокие рейтинги не только на родине, но и за ее пределами.