Херес Toro Albala, "Don PX" Pedro Ximenez, Montilla-Moriles DOP
от 7 650 ₽
Год
| Крепость | 17 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 12-16 °С |
| Потенциал хранения | 30-40 лет |
| Вкус | шоколад, черника, лакрица/лакричник, маслины/оливки, чернослив, плотный, округлый, сладкий, приятный, сбалансированный, долгий/продолжительный, теплый, густой, стойкий, солодка |
| Подходит к | дижестив, выпечка, голубой сыр, шоколад, мороженое |
"Don PX" — это синоним качества и эксклюзивности, заботы о каждой детали процесса создания уникального вина, от сбора урожая до розлива.
Сладкое ликерное вино "Don PX" Pedro Ximenez, 1987 изготовлено из винограда сорта Педро Хименес, подсушенного под жарким испанским солнцем в течение 7-9 дней. Высушенный виноград прессуют с помощью гидравлического пресса. Ферментация сусла останавливается путем добавления в вино крепкого алкоголя. Затем вино подвергается окислительному старению в течение не менее 29 лет в бочках из американского дуба. На пике зрелости винтаж 1987 года будет находиться вплоть до 2024 года.
Сладкое ликерное вино "Don PX" Pedro Ximenez, 1987 изготовлено из винограда сорта Педро Хименес, подсушенного под жарким испанским солнцем в течение 7-9 дней. Высушенный виноград прессуют с помощью гидравлического пресса. Ферментация сусла останавливается путем добавления в вино крепкого алкоголя. Затем вино подвергается окислительному старению в течение не менее 29 лет в бочках из американского дуба. На пике зрелости винтаж 1987 года будет находиться вплоть до 2024 года.