Херес Toro Albala, "Don PX" Seleccion, Montilla-Moriles DOP
от 6 250 ₽
Объём
Год
| Крепость | 16.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 18–20 °С |
| Вкус | шоколад, кофе, насыщенный/интенсивный, приятный, сбалансированный, долгий/продолжительный, горьковатый, бархатистый, сложный |
| Подходит к | фуа-гра /паштет из гусиной печени, десерты, голубой сыр, мороженое |
Toro Albala, "Don PX" Seleccion, Montilla-Moriles DOP — насыщенное, выразительное и уникальное вино, изготовленное из отборного винограда сорта Педро Хименес. В результате кропотливой работы виноделов получается исключительное сладкое вино с нотами специй, шоколада и кофе во вкусе и аромате. Продолжительная выдержка позволяет создать уникальное вино, воплощающее в себе суть испанского виноделия. Педро Хименес хорошо сочетается с фруктами, легкими десертами, такими как тирамису и ванильное мороженое. Прекрасно гармонирует с фуа-гра и голубыми сырами.
Урожай собирают вручную и размещают на экранах, где ягоды дозревают, захватывая солнечные лучи, и достигают высокого уровня содержания сахара, более 450 граммов на литр. В производстве используются лучшие вертикальные гидравлические прессы, которые поддерживают высокую концентрацию сахара в напитке.
Урожай собирают вручную и размещают на экранах, где ягоды дозревают, захватывая солнечные лучи, и достигают высокого уровня содержания сахара, более 450 граммов на литр. В производстве используются лучшие вертикальные гидравлические прессы, которые поддерживают высокую концентрацию сахара в напитке.