В Коста-Рике впервые зарегистрировали собственный винный сорт винограда после 50 лет селекции

В Коста-Рике официально зарегистрировали первый винный сорт винограда местной селекции — Peppevidor. Национальное управление по семеноводству (Oficina Nacional de Semillas) признало новый гибрид самостоятельным сортом. Его создателем стал 78-летний селекционер итальянского происхождения Вирджилио Видор, посвятивший работе над виноградом для тропического климата около полувека, пишет The Tico Times.

Peppevidor получен путем скрещивания дикорастущего американского винограда Vitis tiliifolia, распространенного в Центральной Америке, с европейским видом Vitis vinifera. Название сорта Видор выбрал в память о своем покойном брате Джузеппе: Пеппе — уменьшительная форма этого имени в итальянском языке.

Главное преимущество нового сорта заключается в его приспособленности к условиям, в которых традиционные европейские лозы испытывают серьезные трудности. Для нормального развития многим сортам Vitis vinifera необходим период зимнего покоя, отсутствующий в тропиках. Кроме того, в жарком климате виноградники подвержены болезни Пирса. По утверждению селекционера, Peppevidor способен развиваться без холодного сезона и устойчив к этому патогену.

История проекта началась в 1970-х годах, когда семья Видор переехала из Италии в Коста-Рику и обосновалась на ферме в провинции Гуанакасте. Здесь при поддержке правительства страны и Агентства США по международному развитию был организован проект по выращиванию винограда в тропиках. Когда посадки начали страдать от болезней, Видор сосредоточился на гибридизации, стремясь получить растения, способные переносить продолжительный сухой сезон и местных вредителей. Сегодня на его экспериментальном винограднике продолжаются испытания сотен гибридов.

Первые дегустации вина из Peppevidor уже позволили составить представление о его особенностях. По отзывам попробовавших напиток, он отличается светло-красным цветом и кофейными оттенками в аромате и вкусе, которые ассоциируются с характерными продуктами Коста-Рики.

Для Коста-Рики, где виноделие остается небольшой отраслью, появление Peppevidor стало важным этапом развития местного виноградарства. Ранее производители использовали преимущественно сорта и гибриды, созданные за пределами страны, включая Изабеллу. Теперь у коста-риканских виноделов появился первый официально признанный сорт собственной селекции, одним из родителей которого стала местная дикая лоза.