Всё о вине · без лишнего
Войти
Главная › Разделы › Bolzano/Kellerei Bozen

Bolzano/Kellerei Bozen

Виноградники расположены на крутых склонах на высоте 650 метров над уровнем моря. Урожай собирается в конце сентября. На винодельне проводится нежное прессование винограда. Терморегулируемая ферментация сменяется яблочно-молочным брожением. Выдержка в барриках и тонно придает вину глубину и утонченную структуру, после чего оно еще дозревает в бутылках, раскрывая потрясающий потенциал для выдержки.

Вина из этого раздела

Все вина (25) →