Burggarten

Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах в течение 21 дня. Алкогольное брожение сопровождается регулярным пижажем и ремонтажем. Выдерживается вино в 1000-литровых фудрах в течение 9-12 месяцев. В результате получается вино с прекрасным фруктовым вкусом, который завораживает чистотой, свежестью и тонкими минеральными прикосновениями. Мощные, сильные, но хорошо интегрированные, зрелые танины делают его идеальным компаньоном для жареного мяса. Бурггартен, Шпетбургундер Вулкангештайн — прекрасное знакомство с миром Пино Нуар семейной винодельни Burggarten.