Divigna

Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства, максимальная урожайность составляет 13500 кг/га. Сбор урожая проводится вручную, как правило, с 15 по 30 сентября, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию без кожицы с последующей статической декантацией для получения чистого сусла. Ферментация проходит в стальных резервуарах при низкой контролируемой температуре, что позволяет сохранить природную свежесть и натуральные ароматы ягод. Вторичная ферментация проводится методом Шарма в герметичных резервуарах из нержавеющей стали  и длится 30-40 дней. Выдерживается игристое вино 1-3 месяца.