Главная › Разделы › Domaine Francois Confuron-Gindre

Domaine Francois Confuron-Gindre

"Ле Шом" — один из старейших участков поместья, засаженный в 1919 и 1920 годах, здесь до сих пор сохранились 100-летние лозы. Когда некоторые из них умирают от старости, их выкорчевывают и заменяют молодыми растениями. Участок расположен чуть ниже "Malconsorts" Premier Cru. Неглубокая почва характеризует определенные места участка, где возвышаются скалы. Исторически сложилось так, что Франсуа рано запретил гербициды и начал вспахивать почвы, чтобы повысить биоразнообразие, поощряя корни копать глубже. В результате здесь получаются очень изысканные и очень концентрированные вина из-за значительного миллерандажа. Само название "Шом" происходит от того факта, что эти земли долгое время оставались нетронутыми, прежде чем их засадили лозами.