Главная › Разделы › Esteban Martin

Esteban Martin

Виноград выращивается на винограднике, расположенном в старейшем винодельческом регионе Кариньена на участках с известняковыми почвами с гравийными отложениями. Собранный вручную виноград после сортировки проходит ферментацию по классической технологии при строгом контроле температуры в емкостях из стали, обретая сложный, индивидуальный характер.