Gericot

Лозы, средний возраст которых составляет 15 лет, произрастают на глинисто-известковых почвах виноградников Шато де Труа Тур общей площадью 12 га. Винификация включает мацерацию на кожице в течение 24 часов, которая необходима для экстракции ароматических веществ. Прессование и ферментация проходят в стальной емкости с контролируемой температурой, что позволяет подчеркнуть фруктовые оттенки. Выдержка также проходит в баке из нержавеющей стали, что гарантирует свежесть вина и сохранение сортовых ароматом винограда.