Kir-Yianni

Для наилучшего знакомства с данным сортом, выращенным на горных виноградниках Аминдеона, поместье выбирает в основном молодые лозы, возраст которых составляет примерно 10 лет. 2024 год стал самым теплым периодом в истории региона, но ключевыми факторами были последовательная, систематическая работа на винограднике, бдительный мониторинг погодных условий и обоснованное решение о наилучшем времени сбора урожая. После лета климат приблизился к стандартному, что значительно пошло на пользу Ассиртико. Виноград, собранный вручную с 13 по 28 сентября 2024 года, продемонстрировал очень хорошую кислотность.